Ramón Gill, T., Ramón Allasia, H., Hough, G. E., Lanteri, M. N., & Lespinard, A. R. (2023). Influencia de la sustitución parcial de NaCl por KCl en las características sensoriales del queso Port Salut. AgroScience Research, 1(1), 21–25. https://doi.org/10.17268/agrosci.2023.003