B. Ronceros, R. Quevedo-León, J. Jara-Quezada, C. Soto-Maldonado, A. Lespinard, y E. Uquiche, «Afianzamiento del color comercial y de la capacidad antioxidante en yema de huevos de gallinas ponedoras por suplementación dietética con harina de bagazo de uva», AgroScience Res, vol. 2, n.º 1, pp. 29–35, jun. 2024.