Calidad de agua y parámetros productivos del cultivo de tilapia (Oreochromis niloticus) gris en estanque de tierra
DOI:
https://doi.org/10.17268/agrosci.2025.003Palabras clave:
Tilapia, calidad de agua, parámetros productivos, estanque de tierraResumen
La tilapia es el segundo pez más cultivado en todo el mundo y su producción se ha cuadriplicado durante la última década debido a su idoneidad para la acuicultura, su comerciabilidad y su precio estable. Se determinó la calidad fisicoquímica del agua y los parámetros productivos de alevines de tilapia (Oreochromis niloticus) gris en estanque de tierra hasta la fase de engorde. Para el estudio se dispuso un estanque de tierra de 60 x 40 m en donde se realizaron mediciones de la calidad fisicoquímica del agua (temperatura, pH, oxígeno disuelto (OD), conductividad y transparencia), así como parámetros productivos (peso, talla, factor de conversión alimenticia, eficiencia de conversión alimenticia, porcentaje de mortalidad y tasa de sobrevivencia. Se sembraron 10 mil alevines de tilapia gris con un peso y talla promedio al inicio de la siembra de 0,8 g y 3,5 cm, respectivamente. Los alevines se alimentaron con alimento balanceado comercial, la calidad del agua se midió por un periodo de 17 semanas en 3 turnos del día (mañana, medio día y tarde), y los parámetros productivos se midieron cada 30 días. El agua se mantuvo a una temperatura por día entre 23,5 y 26,5 °C, pH entre 6,3 y 6,5, OD entre 29,6 y 34,1 mg/L, conductividad eléctrica entre 311,2 y 313,1 µS/cm, y transparencia un promedio de 0,31 m. Asimismo, después de 4 meses y en la etapa de engorde de la tilapia se obtuvo un peso promedio de 280,4 g y talla de 20,2 cm. Se concluye que la calidad del agua tiene influencia en el rendimiento productivo de la tilapia, con resultados favorables para la comercialización.
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